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双击自动滚屏 发布时间:2019-10-08 阅读:次 【字体:

原标题:物价安稳有根基 生猪养殖渐恢复(“身边物价”怎么看①)

  开栏的话

  当前,我国物价运行保持总体安稳态势,其中一些食品价格出现了必定幅度的上涨。中秋、国庆双节将至,这些“身边物价”能否稳得住?老百姓的“菜篮子”能否拎得轻松?近日,本报记者分赴多地,深化田间地头、养殖基地、农贸市场和商超,采访种植大户、养殖企业、有关部分和专家,详细理解猪肉、鸡蛋、鲜菜、水果等涉民生食品价格现状、成因与走势,从本日起推出“‘身边物价’怎么看”系列报道,敬请关注。

 

  近期,猪肉价格分明上涨,一些老百姓以为“菜篮子”沉了。据商务部监测,8月份猪肉平均批发价格为每公斤29.58元,同比上涨47.8%。

  猪肉价格既关系到消费者的“小账”,又关系着经济运行的“大账”。百姓餐桌上的肉有保障吗?有关部分采取了哪些举措恢复生猪临盆?未来猪肉价格走势如何?

  猪肉价格为何涨?

  非洲猪瘟疫情和猪周期叠加是主要缘故原由,“组合拳”集中发力,保供稳价

  傍晚时刻,正是超市营业岑岭期。在黑龙江省哈尔滨市的一家超市里,人头攒动,猪肉摊位却稍显冷僻。

  “22块一斤,比前段时间又贵了。”市民吴女士边筛选里脊肉边对记者说。随后,记者持续走访哈尔滨的多家超市发现,猪肉产品价格相对较高,而且几乎没有折扣。

  北京农产品市场的“晴雨表”——北京新发地市场的监测显示,8月10日,白条猪批发平均价是12元/斤左右,9月2日达到16元/斤左右。“这一段时间,猪肉价格一直处于高位运行。”北京新发地市场统计部卖力人刘通说。

  猪肉价格为何上涨?“主要缘故原由是受非洲猪瘟疫情影响,皇冠hg0088正网,生猪产能间断下滑,猪肉市场供给偏紧。”国务院成长研究中心屯子经济研究部部长叶兴庆介绍,一些养殖主体对市场预期不稳,在该补栏的时分未能及时补栏,生猪存栏量降落。

  农业屯子部数据印证了这一判断。7月份,全国400个监测县生猪存栏同比降落32.2%,全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1730.34万头,同比升高11.3%。

  此轮猪价上涨还受到周期性因素影响。农业屯子部市场与信息化司运行调控处处长赵卓体现,去年年中,猪价跌至周期低点,随后猪价开始步入新一轮上涨通道。可能说,疫情和“猪周期”配合推动了价格上涨。

  供给偏紧,猪价上涨,老百姓碗里的肉还能有保障吗?

  农业屯子部有关卖力人介绍,从短期看,当前局部屠宰企业冻猪肉库存量较高,进口鲜冷冻猪肉快速增长,再加上中间和地方储备调节能力增强,有利于促进中秋、国庆时期猪肉市场均衡供应,节日时期消费者不必担心买不到肉。

  从长远看,为了保障猪肉长期稳定供给,今年以来,各地方各部分出台了一系列强有力措施稳市场。一方面加强非洲猪瘟疫情防控,目前大局部省份的疫区已全副按规定解除封锁,生猪临盆和运销秩序慢慢恢复。另一方面,加快恢复生猪养殖主体的积极性,加快生猪产能恢复。政策“组合拳”集中发力,猪肉市场总体稳定,市场肉类供应有保障。

  市场供应稳不稳?

  增加进口、成长替代品、发放临时补助,既让市场供得上,也让百姓吃得起

  从生猪补栏、出栏到形成供给须要一段时间,有人担忧,短期内如何保障市场稳定?

  农业屯子部畜牧兽医局监测信息处处长辛国昌介绍,补齐市场供需缺口,确切不会一蹴而就。但从肉类总体供应看,皇冠hg0088正网,斟酌到进口增加、替代品临盆成长较快等因素,老百姓碗里不会缺肉。

  猪肉进口增加。农业屯子部数据显示,上半年猪肉进口81.9万吨,增长26.4%,预计全年进口增量将超过60万吨。

  替代品临盆成长较快。当前猪肉替代品临盆增势分明,据国家统计局数据显示,上半年禽肉、牛肉、羊肉产量同比分离增长5.6%、2.4%、1.5%。“分外是禽肉临盆周期短,产能处于高位,可能或许在相当程度上起到调节余缺的作用。”辛国昌说。

  “猪肉价格较高,会分流局部需求。”中国社科院屯子成长研究所研究员李国祥说。农业屯子部数据表明,非洲猪瘟疫情发生以来,猪肉消费需求降落。据监测,1—6月集贸市场猪肉消费量同比降落12%,预计全年猪肉需求量缩小约10%。

  不仅是保供给,各地各部分在流通、市场情景、社会保障等方面也出台了有力举措。畅流通——2019年9月1日至2020年6月30日时期,对整车合法运输种猪及冷冻猪肉的车辆,免收车辆通行费。保秩序——有关部分严厉打击不法分子扰乱市场秩序,打击奇货可居、串通涨价等不法口头。保民生——多地启动了社会救助和保障尺度与物价上涨挂钩的联动机制,累计发放价格临时补助金额约24亿元。

  有人担心,猪肉涨价会不会拉动整体物价大幅上涨?

  国家统计局数据显示,7月份,居民消费价格指数(CPI)同比上涨2.8%,其中,猪肉价格同比上涨27%,影响CPI上涨约0.59个百分点。



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